En aften med Vacheron Constantin i NY

[cfnissen]

Nu vil jeg dele endnu en uroplevelse ud over det sædvanlige med jer. Denne gang var det Vacheron Constantin der - via bladet Watch Time - inviterede til temaaften om vin og ure. Det er en lang mail da jeg har en del billeder at dele - nu er I advaret

Det var chefsommelieren på en af NY's bedre restauranter, Le Bernardin, der stod for et interessant/sjovt foredrag, hvor han parrede udvalgte VC modeller med vine fra restaurantens vinkælder. Det hele foregik i restaurantens 'private salon', som er en hel etage i en bygning tæt ved restauranten. Ganske cool sted.

Lidt om restauranten [url]"http://le-bernardin.com" onclick="window.open(this.href);return false;">http://le-bernardin.com[/url]

Og lidt om sommelieren [url]"http://aldosohm.com" onclick="window.open(this.href);return false;">http://aldosohm.com[/url]

Invitationen lød som sagt på vinsmagning og 'parring' af ure og vin.



Inden selve foredraget og vinsmagningen fik man lov til at gå lidt rundt og kigge OG røre ved nogle af de nyeste ure fra VC. Der var både dame- og herremodeller og et bredt udvalg fra sport til dress til high-end urkunst. Nedenfor følger lidt billeder af varierende kvalitet. Lyset i restauranten var IKKE beregnet til at vise urene fra deres bedste side...

Lidt dress...



















Lidt til kvinderne...





Lidt Overseas...







Og så det dyre...











Så blev det tid til foredrag og middag i det flotte lokale



Vi skulle smage på 5 forskellige vine, der var parret med forskellige ure - derfor var der lidt glas til hver gæst...





I forgrunden til venstre sidder en af de helt hårde drenge mht. uraktiviteter i NY, Adam Craniotes. Følg ham på Instagram - ikke kun har han den sygeste humor. Han lægger også konstant billeder på af ure som vil få jer til at savle. Og så er han en super fin fyr. Han kører bla. noget, der hedder Red Bar, hvor urtosser mødes en gang om ugen og lægger deres ure frem til almindelig gramsning. Der kommer nogle syge ting på bordet med jævne mellemrum. Find ham på instagram!!



Så kom vi til urparringerne. Aldo Sohm er selv urfanatiker og Vacheron-fan. Derfor havde han tænkt over hvilket ure, der passede sammen med hvilke vine. Han tog og godt rundt i forskellige typer vin - fantastisk oplevelse. Se sammensætningerne nedenfor.



Han havde så en historie til hver parring, hvor han fortalte om vinen, druerne, dens baggrund og historie samt om det matchende ur, bistået af VC's lokale urmager fra butikken på Madison Avenue.











Mens han snakkede gik de nævnte ure rundt blandt gæsterne. Vi kunne gramse frit på urene og prøve dem på. Ganske cool. Mine favoritter var Overseas med blå skive samt America 1921 modellen med den skæve skive. Vi fik også en Malte i skeletversion og lidt andet guf - se nedenfor.















Det var vist det hele - beklager de mange billeder. Jeg er gået fra at være lettere uvidende om VC til at være en fan af et par af modellerne. Jeg håber, at I kunne bruge denne 'rapport'.

Claus

[Stinger]

Spændende billeder og tak for den fine rapport. Det var sjovt at høre om.

Men hele konceptet? At sammenligne dyre ure og vine i "le private saloon"? Jesus Christ!

Jeg ved at det er et hårdt arbejde for pr-folkene at lokke os til at betale de overpriser vi gør. Men nogle gange så bliver det altså lidt for plat og prætentiøst.

[KimT]

Som altid en fin rapport fra dig om ur-oplevelser i NY. Tak fordi du deler med os Claus <!-- s:up: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_Up.gif" alt=":up:" title="Thumps up" /><!-- s:up: -->

P.s. den blå Overseas kunne jeg virkelig godt.

[jk]

Herligt med et pust fra den store verden! Tak for en fin rapport. Det har været en fed aften. Der er mange fordele ved at være i en metropol.
Interessant at Vincent Brun nu er chef for Nordamerika. Han var tidligere chef for Nordeuropa og deltog i VC's sammenkomster i København.
JK

[BadHamster]

Det ser sørme ud til at have været en lækker aften <!-- s:up: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_Up.gif" alt=":up:" title="Thumps up" /><!-- s:up: -->
Helt enig i at konceptet måske er lidt søgt - meeen jeg havde da gerne mødt op alligevel

[cfnissen]

Encino Skrev:Spændende billeder og tak for den fine rapport. Det var sjovt at høre om.

Men hele konceptet? At sammenligne dyre ure og vine i "le private saloon"? Jesus Christ!

Jeg ved at det er et hårdt arbejde for pr-folkene at lokke os til at betale de overpriser vi gør. Men nogle gange så bliver det altså lidt for plat og prætentiøst.

Tja, hvad kan man sige. Her i byen er konkurrencen mellem urmaerkerne er saa stor, publikum er saa koebedygtigt og interessen for ure er saa stor/stigende, at der hele tiden er arrangementer igang. Dertil kommer, at dem de gerne vil have fat i er vant til at blive forkaelet og forventer at det sker. Derfor ser vi arrangementer som disse. Og saa skal firmaerne hele tiden finde paa noget nyt, saa publikum gider komme. Om det saa er plat og praetentioest....jeg tror bare det handler om at forudsaetningerne er noget anderledes end i DK.

Naar det saa er sagt, saa var 'parringen' af ure og vine ikke helt ueffen, selvom den kan lyde lidt soegt. Aldo Sohm har -gennem sit job - helt klart masser af holdninger til vin, og hans paralleller til urene var faktisk ikke helt skaeve. Umiddelbart taenker man WTF, men han vidste klart en masse om urene, haandvaerket og perfektionismen bag - og kunne derfra fortaelle spaendende historier med gode, anderledes vine i glasset.

Og ja, man kan da godt derefter begynde at reflektere over hvor stor en profitmargin der er paa disse ure naar de har raad til denne slags ting....Min holdning lige nu er, at hvis der er profit nok til at give mig en masse unikke oplevelser, saa tager jeg gerne det med P.t. synes jeg dealen er paent god for mig - jeg har klart faaet valuta for pengene...fede oplevelser, sjove mennesker, nye kontakter, fede goodie-bags osv.

Claus

[KimT]

Jeg ville nu heller ikke sige nej tak, hvis jeg fik lign. muligheder Og endnu en gang for "rapporten"

[Stinger]

Jeg ville skam helt sikkert også deltage og føle mig både heldig og som en fandens karl.
Men en lille stemme i mit baghoved ville skrige "douchebag".
Men det er vist bare min danske mentalitet.

[cfnissen]

Encino Skrev:Jeg ville skam helt sikkert også deltage og føle mig både heldig og som en fandens karl.
Men en lille stemme i mit baghoved ville skrige "douchebag".
Men det er vist bare min danske mentalitet.

Ha ha - mon ikke. Lige praecis min tilgang

Og du ville blive overrasket hvor hurtigt man flytter sig fra 'douchebag' til 'because I am worth it' Det bliver hurtigt en vane at blive forkaelet...

Claus

[peterkaa]

cfnissen Skrev:Ha ha - mon ikke. Lige praecis min tilgang

Og du ville blive overrasket hvor hurtigt man flytter sig fra 'douchebag' til 'because I am worth it' Det bliver hurtigt en vane at blive forkaelet...

Claus